Hướng dẫn cách làm bò hầm sả ai cũng phát thèm . Cách làm bắp bò hầm sả cây ngon làm món nhậu ngon cho anh xã. Thực hàng ngay phương pháp làm bắp bò hầm sả cuối tuần này nhé! Hướng dẫn làm món bắp bò hầm tiêu xay xanh vừa thơm vừa ngon. Chúng mình đã bao h nấu món bắp bò hầm tiêu bột xanh chưa? Nếu như chưa thì hãy để mình hướng dẫn các bạn ha.

Nguyên liệu làm bắp bò hầm sả cây gồm:

1. Bắp bò: ba kg Lõi rùa ( hay nếu như là loại Bắp bò hoặc bê)
hai. Sả: 10 cây
ba. Gia vị: đường kính trắng, bột nêm, muối tinh.
4. Gừng: 2-3 nhánh
5. Bia: 3 lon

phương pháp nấu thịt bò hầm bia sả cây như sau: Bước 1: Sơ chế Nguyên vật liệu

  • Thịt bò chọn chỗ lõi rùa (hoặc nếu như là bắp bò ngon nhiều gân, thì trước khi nầm phải cuốn lại, tận dụng chỉ cố định chặt tay bằng dây dù, cuốn càng chặt tay, từng miếng thịt sẽ càng ngọt, săn thịt lại ngon.)
  • Sả: rửa sạch, cắt vát
  • gừng tươi cạo sạch vỏ, thái lát nhỏ

Cách làm bắp bò hầm sả ngon

Bước 2: ướp gia vị

tẩm ướp thịt với các gia vị: đường kính trắng, hạt nêm, bột súp, sả, gừng sau đó đổ bia đều ngấm vào thịt và cho thêm nữa nước để sâm sấp mặt thịt. Khoảng 1kg thịt cho 1 lon bia. Món bắp bò thịt chắc nên có thể cho gia vị hơi đằm 1 chút để ngấm sâu vào thịt, tuy nhiên cũng còn chấm tương ớt, hoặc muối tinh chanh, nên đừng cho mặn quá. Đánh đều lên đổ thịt ngấm vị.

Cách làm bắp bò hầm sả ngon

Bước 3: Bắp bò hầm sả

Cho xoong bắp bò đã ướp lên trên bếp hầm. Khi nước hầm sôi nếm vị nước hầm một lượt nữa để thêm nếm gia vị mặn ngọt cho hoàn chỉnh.

Cách làm bắp bò hầm sả ngon

Thời gian trung chai cho món hầm được ngon nhất độ một tiếng. Sau khi thịt thật chín, lấy ra cho nguội.

Cách làm bắp bò hầm sả ngon

Sau khi thịt nguội hẳn cắt ra bày đĩa và nhâm nhi.

Cách làm bắp bò hầm sả ngon

Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn làm chân bò hầm sả không sợ ngán.

Chia sẻ lên facebook