Hướng dẫn làm bò xào sả ớt mọi người cùng ăn. Cách nấu món bắp bò xào sả ớt sừng cơm cháy là công thức nấu ăn khá mới lạ nhưng lại đem – hương vị vừa thơm vừa ngon và cực kì giàu đủ chất. Đây có thể nói là các món chung chung thường gặp, nhưng hôm nay trong bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu đến món ăn cũng không xa lạ là món thịt bò xào sả ớt sừng.

Nguyên liệu:

(Cho hai người ăn)

+ 150g thịt bò xắt lát mỏng

+ 2 lát gừng tươi

+ hai cây sả

+ 3 tép tỏi khô

+ 1 quả ớt

+ hai thìa nước tương

+ một thìa đường kính trắng

+ 1/2 muỗng hạt nêm

Cách làm:

– xắt mỏng sả cây, tỏi khô lột phần vỏ và bằm nhuyễn, ớt hiểm thái quăng hột và thái chỉ nhỏ, gừng tươi xắt lát thái thành sợi.

cach lam bo xao sa ot 2

đến ướp thịt bò với tỏi khô, gừng, nước tương, đường cát, hạt nêm trong khoảng chừng 20 phút bỏ thịt thấm được gia vị. Trước khi xào cho độ một muỗng dầu thực vật vào thịt và khuấy đều xếp thịt ỉu và không bị khô khi thành quả. Nên nhớ không cho trước dầu ăn trong khi ướp thịt, và những gia vị sẽ không hoà chảy và ngấm vào thịt được.

đến cho một ít dầu vào chảo, đợi chảo nóng và sẽ cho sả vào, đảo sơ đến khi vàng đều thì lấy ra để 1 bên.

– dồn phần thịt bò đã ướp vào chảo, quấy đều và nhanh tay khoảng 2-3 ph thì tắt lửa.

-Cho ớt sừng và xả lúc nãy đã chiên sơ vào chỗ thịt và quấy đều.
cho đến Hoàn tất cho vào tô, ăn lúc đang nóng thì sẽ đưa cơm hơn nhé!

Chúc các bạn thành công với Phương pháp làm bò xào sả ớt ngon.

Chia sẻ lên facebook