Hướng dẫn làm bò xào lúc lắc ai cũng phải thèm. Bò lúc lắc có nước sốt chuẩn vị hòa quyện chung với vị ngọt của thịt bò tươi ỉu và vị thơm của củ hành tây cùng ớt hiểm chuông. Với các ai thích ăn thịt bò, thì món bò lúc lắc là 1 món ăn ấn tượng trong thực đơn đấy he. Hôm nay, chúng tôi sẽ gửi tới những nàng phương pháp nấu bò lúc lắc.

Nguyên liệu:

  • Thịt thăn bò: 500gr
  • Rượu Brandy: 50ml
  • Cà chua: hai trái
  • Khoai tây: 400gr
  • Tỏi: 1 củ
  • ớt chuông xanh: một trái
  • ớt chuông đỏ: 1 quả
  • hành củ tây: hai củ
  • Rau xà lách: 2 cây
  • Tương ớt: 1 bát nhỏ
  • Tương cà: một bát nhỏ
  • Xì dầu: một thau
  • Bơ tươi: 1 bát
  • dầu thực vật hào: 1 thau nhỏ
  • Mayonnaise: 1 thau
  • bột nêm, tiêu bột, muối iod, đường cát và dầu ăn.
    Cách làm bò lúc lắc sao cho ngon và không bị dai ngay tại nhàThực phẩm cần có để làm bò xào lúc lắc

Sơ chế:

tỏi và củ hành tây bóc vỏ rồi rửa thật sạch, sau đó thì mang tỏi ra bằm nhỏ còn hành tây thì thái thành múi cau. Xắt củ hành tây xong chúng ta nhớ mang ngâm ngay vào nước muối ăn pha loãng khoảng 15 ph cho củ hành tây giảm bớt mùi hôi, đợi khi ngâm đủ thời gian thì lấy ra và để ráo.

ớt sừng chuông xanh và đỏ rửa thật sạch sau đó tách cho phần lõi có dính hột. Tiếp đó thì bạn xắt ớt hiểm thành những khối hình vuông to vừa ăn là được.

quả cà chua và rau xà lách cạo sạch rồi rửa thật kỹ với nước và để ráo. Lúc nào gần cho đến lúc ăn thì mới cắt cà chua thành những khoanh tròn và xếp lên dĩa cùng rau xà lách.

Khoai tây thì cạo vỏ rồi bổ thành thanh dài và đem rửa cho thật sạch. Rồi bạn ngâm khoai tây trong nước để khoai không tiết ra nhựa làm bị đen.

Thịt thăn bò khi đã mua về rửa cho thật sạch và thái thành khối hình vuông to bằng đốt ngón tay cái. Ta ướp thịt với 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê muối ăn, 1 muỗng cà phê đường kính trắng, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, một thìa dầu hào, 1 muỗng xì dầu ăn, 1 muỗng dầu ăn và một thìa tỏi khô bằm nhỏ. Trộn cho đều và để 15 – 20 phút.

phương pháp nấu bò lúc lắc như sau:

Cách làm bò lúc lắc sao cho ngon và không bị dai ngay tại nhàKhoai tây thanh dài chiên vàng đều và giòn thì ăn lẫn bò lúc lắc sẽ rất ngon

bạn bỏ dầu ăn và khoai tây vào chảo để chiên cho vàng và sần sật. Khi khoai chín, vớt khoai ra, để trên giấy ngấm dầu ăn cho ráo dầu.

Cách làm bò lúc lắc sao cho ngon và không bị dai ngay tại nhàXào ớt sừng chuông và củ hành tây cho đủ chín tới thì cho thêm gia vị cho vừa khéo miệng

tiếp đó, chắt bớt dầu ra, chỉ để lại chút xíu để phi thơm tỏi bằm sau đó để rau củ vào xào. Chúng mình theo thứ tự cho ớt chuông đã xắt miếng vào xào rồi sau đó là củ hành tây. Bỏ thêm gia vị cho đủ miệng và rau củ đã chín thì cho ra đĩa.

Cách làm bò lúc lắc sao cho ngon và không bị dai ngay tại nhàChúc mọi người ngon miệng với Phương pháp làm bò xào lúc lắc ngon tuyệt cú mèo.

Chia sẻ lên facebook