Phương pháp làm món bò hầm sốt vang đơn giản siêu ngon. Nếu như chưa nghĩ được món ngon cho bữa cơm tối thì chị em có thể nhanh tay vào bên trong bếp chế tạo món thịt bò sốt vang đúng điệu đón tiếp gia đình. Nếu như bạn đang học cách chế biến thịt bò sốt vang miền Bắc hãy dành 5 phút đọc bài viết, cách làm vừa dễ dàng dễ hiểu sẽ giúp các bạn có được món ăn ngon.

Nguyên liệu:

đến 500g thịt bò và gân bò
đến 80g nước sốt trái cà chua
đến một quả cà chua chín
cho đến Khoai tây, củ cà rốt
– năm nhánh tỏi khô
cho đến 20ml rượu vang (trắng hay đỏ)
– muối iod, hạt nêm, hạt tiêu, quế

Cách nấu bò kho, bò sốt vang ngon nhất - ảnh 4
Nấu bò sốt vang không thể thiếu rượu vang.

Cách làm:

– cạo sạch thịt bò trước khi đổi qua ướp gia vị. Chúng mình nên đun sơ qua nước đun nóng để thịt bò bớt hôi và rửa lại cho sạch.

– gừng gõ nát, quế mang đi rửa thật sạch. Quả cà chua ta xắt múi cau.

đến ướp thịt bò với chừng nửa thau nước mắm ngon, rượu vang, một muỗng đường, gừng tươi, quế, hạt tiêu và một chút ngũ vị hương. Ướp thịt trong vòng 15 phút.

đến đun cho nóng dầu rồi để cà chua vào xào. Rồi bỏ thịt bò vào, xào qua, cho thêm nữa nước sau đó hầm thịt bò cho thật chín và nêm lại gia vị cho vừa miệng.

cho đến Có thể thêm tí cà rốt, khoai tây để món ăn đỡ ngấy, ngán, tùy thuộc hương vị của mỗi người. Nên bổ khoai tây và củ cà rốt thành miếng to bản để đừng nên bị dập trong lúc hầm.

Chúc mọi người thành công với Cách chế biến thịt bò hầm sốt vang xua tan mùa lạnh

Chia sẻ lên facebook