Hướng dẫn làm bò xào hành tây ăn một phát là mê. Cùng biến tấu món bò xào với Nguyên vật liệu từ cà chua và củ hành tây thành món thịt bò xào hành tây cà chua mới lạ và cuốn hút ha. Thịt bò xào củ hành tây là món ăn rất dễ làm, lại vừa thơm vừa ngon, quyến rũ nên đây là món ăn được rất nhiều bà chuyên lo việc bếp núc lựa chọn cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu cần có để làm món thịt bò xào hành tây quả cà chua gồm có :

  • Thịt bò loại ngon : 200g.
  • hành tây : hai củ lớn.
  • trái cà chua : một trái.
  • cây hành hoa : 100g.
  • Rau ngò mùi : 50g.
  • hành tím : bốn – 5 củ.
  • tỏi khô bắc : 3 – bốn tép.
  • gừng : một nhánh nhỏ.
  • Nước mắm : hai muỗng cà phê.
  • bột nêm : một muỗng cà phê.
  • dầu ăn hào : một muỗng cà phê.
  • muối : 1/3 muỗng cà phê.
  • bột súp : 1/4 thìa cà phê.
  • đường kính trắng trắng: 1 muỗng cà phê.
  • bột ngọt : 1 muỗng cà phê.
  • tiêu bột : 1 muỗng cà phê.
  • dầu ăn : bốn thìa bột canh đầy.

phương pháp làm món thịt bò xào hành tây trái cà chua cực kì đơn giản. Gồm trình tự làm như sau :

  • Bước một : Sơ chế Các nguyên liệu cần có :

Thịt bò khi mua về rửa cho sạch. Rồi bổ thành những lát mỏng vừa ăn. Bỏ thịt bò vào bát. Tẩm ướp thịt với hai thìa dầu, 1 thìa dầu ăn mè, 2 thìa bột nêm, 1/2 muỗng muối tinh, một thìa tiêu bột, hành khô + tỏi khô bằm nhuyễn. Dùng đũa trộn cho đều. Tẩm ướp thịt chừng nữa tiếng trước khi hầm. Nếu có thời gian chúng ta nên ướp thịt càng lâu càng tốt vì thịt sẽ thấm gia vị và chuẩn vị hơn.Cách Làm Món Thịt Bò Xào Hành Tây Cà Chua Ngon Và Đơn Giản

cà chua rửa cho thật sạch, để khô bớt nước thì cắt khoanh tròn hay múi cau tùy thuộc ý. Hành tây lột vỏ đi, thái múi cau sau đó ngâm vào thau nước đá có pha 1 thìa cà phê muối ăn hạt cho bớt hăng.Cách Làm Món Thịt Bò Xào Hành Tây Cà Chua Ngon Và Đơn Giản

cây hành hoa chúng ta xắt vứt phần gốc và ngọn hành củ đi, rửa cho thật sạch nhất là ở phần củ vì hay bị bám đất. Rồi bổ thành khúc ngắn cỡ 1 cm. Hành tím lột phần vỏ, rửa rồi bằm mịn. Gừng tươi nạo vỏ, thái nhuyễn.Cách Làm Món Thịt Bò Xào Hành Tây Cà Chua Ngon Và Đơn Giản

  • Bước 2 : tạo ra :

Đặt chảo lên bếp. Rót dầu ăn vào. Khi dầu nóng lên chúng ta trút âu thịt bò vào xào. Nhớ là chỉ xào bỏ thịt hơi chín thôi nghen để tí còn trộn xào cùng với củ hành tây thịt chín là vừa. Nếu xài quá lâu thì thịt sẽ bị dai. Sau đó các bạn vớt thịt dĩa. Nêm nếm thêm ba muỗng cà phê dầu nữa rồi cho cà chua vào đảo cho chín ỉu thì cho hành tây vào. Đảo vài cái rồi nêm nếm gia vị các thứ cho vừa khéo miệng : hạt nêm, muối tinh, gia vị bột canh, đường kính, bột ngọt, dầu ăn hào,…. Sau đó bạn thả thịt bò vào đảo thêm vài lượt nữa hoàn thành. Nếm nếm thêm xíu tiêu và 1 muỗng bột ngọt vào trộn lên 1 lượt nữa là xong.Cách Làm Món Thịt Bò Xào Hành Tây Cà Chua Ngon Và Đơn Giản

  • Bước ba : trình bày :

Khi ăn ta xúc thịt nò, củ hành tây và trái cà chua cho lên đĩa, cho một chút ít hành tím ngò đã xắt lên trên cho thơm và bắt mắt. Ẳn ngay khi nóng và dùng với với cơm trắng cực ngon luôn.Cách Làm Món Thịt Bò Xào Hành Tây Cà Chua Ngon Và Đơn Giản

Chúc các bạn ngon miệng với Phương pháp làm thịt bò xào hành tây cà chua hấp dẫn.

Chia sẻ lên facebook